krakowska

Kiełbasa krakowska
sucha

- mięso od mistrza

Stworzona z wyselekcjonowanego mięsa najwyższej jakości i poddana długiemu procesowi suszenia, jest pełna smaku oraz aromatu.
schab

Schab z wędzarni
Karola

- mięso od mistrza

Soczysty i aromatyczny schab, którego smak podkreślany jest doborem najwyższej jakości przypraw.
boczek

Boczek rolowany

- mięso od mistrza

Jego wyjątkowość polega na starannie dobranym mięsie wieprzowym najwyższej jakości i zastosowaniu aromatycznych przypraw, które podkreślają jego wyjątkowy smak.
szynka

Szynka z wędzarni
Karola

- mięso od mistrza

Delikatna szynka o znakomitym smaku, który sprosta oczekiwaniom nawet najbardziej wymagających koneserów mięs.

O NAS

Zakład Mięsny KAROL to rodzinna firma z tradycjami. Od lat dzięki ciężkiej pracy, dbałości o klientów oraz wielkiej staranności wkładanej w produkcję naszych wędlin firma zyskuje coraz większą rzeszę zwolenników zarówno w Polsce jak i za granicą. Główna działalność firmy to rozbiór, wykrawanie mięsa wieprzowego i drobiowego, produkcja wyrobów wędliniarskich takich jak kiełbasy, wędzonki, wyroby garmażeryjne i podrobowe oraz produkty drobiowe. Szeroki wachlarz asortymentu jakim dysponujemy gwarantuje, że każdy smakosz polskich wędlin znajdzie dla siebie coś pysznego. Z myślą o zadowoleniu naszych klientów staramy się udoskonalać w każdym polu swej działalności: zaczynając od produkcji naszych mięs i wędlin, poprzez politykę jakości aż po logistykę i sieć dystrybucji.

zdjecie-zakładu-e1597829277910

ZAPOZNAJ SIĘ Z NASZĄ OFERTĄ

tablet kopia

AKTUALNOŚCI

zaklad miesny karol, blog

Grillowanie z Karolem w wolne popołudnie

  • 19 kwietnia, 2021

Majowe, ciepłe, wolne popołudnie. Wystarczy jeden sms i spotykacie się na grillu u znajomych w ogródku. Albo też, jedziecie nad pobliski staw czy rzekę i tam, w malowniczych okolicznościach zaczyna […]

zaklad miesny karol; blog

Jak łączyć wino z mięsem – czyli kilka zasad.

  • 19 kwietnia, 2021

Romantyczna kolacja w drogim lokalu. Podchodzi kelner i przedstawia kartę win, sugerując jednocześnie, co zamówić na początek, a co będzie lepsze na koniec spotkania. Jeżeli myślisz, że robi tak tylko […]

zakład mięsny karol, blog

Zaskocz wszystkich – nieoczywiste połączenia smaków.

  • 15 kwietnia, 2021

Ponoć najlepsze dania to te, które już znamy. Ludzie niezwykle rzadko eksperymentują z nowymi potrawami, nieczęsto stosują nowe połączenia smaków, krzywiąc się na nieoczywiste smaki. Warto jednak eksperymentować w kuchni. […]

Zaklad miesny Karol, blog

Kocham grillować! – dlaczego Polacy kochają grillować?

  • 15 kwietnia, 2021

Sielankowe sobotnie, letnie popołudnie marzeń – spotykacie się z przyjaciółmi, dzieci bawią się w ogrodzie a wy na tarasie rozmawiacie, kątem oka doglądając grillującuch się potraw. Albo też, wracasz późno […]

Karol-dlaczego kupujemy polskie produkty

Dlaczego Polacy uwielbiają kupować polskie produkty

  • 6 kwietnia, 2021

Kiedy pytam osoby, które na stałe wyjechały z Polski za czym tęsknią, większość odpowiada – za smakiem chleba i wędlin. Później zazwyczaj pojawia się cała lista, na której są polskie […]

biała kiełbasa

Biała Kiełbasa nie tylko od święta

  • 2 kwietnia, 2021

O czym myślisz jako pierwszym, mówiąc o Wielkanocy? Dla jednych będzie to drożdżowa babka, dla innych, czekoladowy zajączek. Jeszcze inni będą wspominać o kolorowych jajkach. Ale bez względu na region, […]

zakład mięsny karol

Dawne zwyczaje wielkanocne. Które zachowały się do dziś?

  • 23 marca, 2021

Wielkanoc to czas zabawy i radości. Śmigus Dyngus, palenie ognisk w Wielką Sobotę czy też Śmigus Dyngus zna każdy. Ale czy wiesz, co to Siuda Baba albo walatka? Nie wszystkie […]

wielkanoc zakłąd mięsny

Symbolika kiełbasy w święconce

  • 23 marca, 2021

Wielkanoc to święconka w Wielką Sobotę, uroczyste śniadanie wielkanocne w Wielką Niedzielę i Śmigus Dygus w Wielki Poniedziałek. Obrzędy wywodzące się z dawnych tradycji, w nieco zmienionej formie, przetrwały do […]

żurek wilkanocny

Regionalne spojrzenie na żurek

  • 17 marca, 2021

Mawia się, że co kraj to obyczaj. Patrząc jednak na zwyczaje wielkanocne w poszczególnych częściach naszego kraju, spokojnie można dodać: co region, to inne obyczaje. Żur, czy może barszcz? A […]

obiad wielkanocny

Trzy pomysły na obiad wielkanocny – pieczony schab, pieczeń rzymska, tarta wielkanocna

  • 15 marca, 2021

Tradycja nakazuje, aby to Śniadanie Wielkanocne było najważniejszym elementem tych świąt. Jednak sami dobrze wiemy, że to obiad wielkanocny i deser stanowią najszersze pole do popisu. Dzisiaj mam dla ciebie […]

Biała Kiełbasa

Skąd tradycja jedzenia kiełbasy na Wielkanoc?

  • 15 marca, 2021

Wielkanocne menu zazwyczaj jest podobne. Żur w różnych postaciach, obowiązkowo jajka, sałatka i  kiełbasa. Zazwyczaj jest to biała kiełbasa. Dlaczego ona, a nie na przykład schabowy albo gęsina? Odpowiedź na […]

zakład mięsny karol

Top 5 dań z boczkiem!

  • 11 marca, 2021

Czasy, gdy boczek kojarzył się tylko z tłustym daniem albo też dodatkiem do wielkanocnego żurku już dawno odeszły do lamusa. Oto 5 przepisów na dania z boczkiem, które z pewnością […]

funds-thumbnail

Zapytania ofertowe

  • 15 listopada, 2020
Po czym poznać mięso dobrej jakości

Po czym poznać dobrej jakości mięso?

  • 25 lutego, 2021

Pyszny kawałek mięsa to może być doskonały dodatek do obiadów czy kolacji. Jednak prawdziwą przyjemność z tych posiłków poczujesz wtedy, gdy wybierzesz świeżą szynkę, wieprzowinę, wołowinę czy drób. Dlatego przekonaj […]

biała kiełbasa wielkanoc

3 sprawdzone pomysły na białą kiełbasę wielkanocną

  • 23 lutego, 2021

Dziś już nikt nie wyobraża sobie Wielkanocy bez białej kiełbasy. Poznaj kilka sprawdzonych przepisów na białą kiełbasę – od tych tradycyjnych, po nieobliczalne wariacje z białą kiełbasą w roli główne. […]

Czy wszytskie E są złe

Czy wszystkie „E” są złe? – O dodatkach do żywności

  • 18 lutego, 2021

W świadomości wielu konsumentów przyjęło się, że każde „E” jest szkodliwe dla zdrowia, dlatego trzeba omijać produkty, które mają je w swoim składzie. Jednak czy naprawdę tak jest? W końcu […]

karol blog 2

Tradycja polskiej kuchni: Idealny kotlet schabowy

  • 15 lutego, 2021

Schabowy od pokoleń tradycyjnie gości u wielu rodzin podczas niedzielnych obiadów. Obok bigosu, pierogów czy kiełbasy jest jedną z najbardziej rozpoznawalnych potraw, wyróżniających polską kuchnię. Poznaj historię słynnego schabowego, a […]

biała kiełbasa. zpm karol. Karol mieso od mistrza

Biała kiełbasa. Z czym to się je?

  • 15 lutego, 2021

Dla jednych biała kiełbasa to prawdziwy symbol Wielkanocy, a dla innych rarytas, który warto zjeść bez okazji. Po prostu taka kiełbasa już dawno zadomowiła się w polskiej tradycji i niewiele […]

Zaklad miesny karol - blog1

Jem mięso! Czyli dlaczego warto jeść mięso?

  • 12 lutego, 2021

Jedzenie mięsa ma swoich przeciwników oraz zagorzałych zwolenników. Zdania są podzielone i duży wpływ na to ma napływ gorszej jakości mięsa czy moda na bycie wegetarianinem. Jednak musisz zdawać sobie […]

funds-thumbnail

Plan połączenia firm

  • 8 lutego, 2021

W 2021 roku nasze dwie spółki Karol Sp. z o.o. Sp.k. i Karol Sp. z o.o. połączą się w jedną firmę. Poniżej w linku znajduje się dokładny plan połącznia firm. […]

szlachetna_paczka_zpm_karol_1

Szlachetna Paczka

  • 14 grudnia, 2020

Tegoroczna Szlachetna Paczka była dla nas niesamowitym przeżyciem.   Wszyscy nasi pracownicy szczerze zaangażowali się w pomoc potrzebującej rodzinie z Łukowa, której szczęśliwym Mikołajem zostaliśmy.   Była to pierwsza duża […]

warsztaty kulinarne online z jakubem kuroniem

Konkurs kulinarny z Jakubem Kuroniem

  • 9 listopada, 2020

Na naszym profilu Facebookowym pojawił się konkurs “Proste dania na zimowe dni”, wyłaniający pięcioro laureatów, którzy wygrają warsztaty kulinarne przeprowadzone online przez Jakuba Kuronia. Dodatkowo 100 pierwszych osób, które wezmą […]

Gaszyn-challenge-Karol

Gaszyn Challenge

  • 14 sierpnia, 2020

Nie jesteśmy obojętni, kiedy ktoś wzywa nas do pomocy.   Teraz czas na Was!     Dla małej Hani liczy się każda złotówka i każda godzina, dlatego zachęcamy do pomocy […]

Jakub-Kuron-Karol

Jakub Kuroń

  • 10 sierpnia, 2020

Chcąc pokazać naszym klientom, że Karol to nie tylko wędlina na kanapkę czy kiełbaska na grilla, poprosiliśmy szefa kuchni Jakuba Kuronia, aby przygotował specjalnie dla Was zestaw przepisów na wykwintne […]

13 sobota

Promocja z okazji 20-lecia Karola!

  • 9 czerwca, 2020

Z okazji urodzin ZPM KAROL chcemy podziękować naszym klientom! Przygotowaliśmy specjalną promocję, dzięki której osoby kupujące nasze produkt mogą otrzymać prezent w postaci koszulki! Co należy zrobić, aby wziąć udział […]

Post strona szablon

20 lat minęło jak jeden dzień!

  • 3 czerwca, 2020

Świętujemy w tym roku okrągłą rocznicę! Minęło właśnie 20 lat naszej działalności. To dla nas szczególny czas, kiedy możemy na chwilę się zatrzymać i podsumować nasze działania. Przez wszystkie te lata […]

CoronaVirus-Karol

Zakład Karol angażuje się w pomoc międzyrzeckiemu szpitalowi!

  • 5 maja, 2020

Z powodu trudnej sytuacji w Polsce spowodowanej koronawirusem, szpital powiatowy w Międzyrzecu Podlaskim gromadzi i uzupełnia brakujące środki i sprzęt, ponieważ przygotowują się na najgorszą sytuację. A nie możemy dopuścić, […]

wciaz

Nowe opakowanie kiełbasy białej

  • 17 kwietnia, 2020

W związku z przeprowadzanym procesem rebrandingu, nasze opakowanie kiełbasy białej zyskało nową odsłonę. Szata graficzna została odświeżona, a produkt i jego receptura pozostają niezmiennie tak samo pyszne.

O FIRMIE - czytaj więcej

O FIRMIE

Główna działalność firmy to rozbiór, wykrawanie mięsa wieprzowego i drobiowego.

HISTORIA - czytaj więcej

HISTORIA

Zakład Mięsny KAROL to rodzinna firma z tradycjami.

JAKOŚĆ - czytaj więcej

JAKOŚĆ

Naszym priorytetem jest zapewnienie Państwu mięsa i wędlin najwyższej jakości.

LOGISTYKA - czytaj więcej

LOGISTYKA

Dysponujemy własną flotą kilkudziesięciu aut chłodni o różnej ładowności.

DYSTRYBUCJA - czytaj więcej

DYSTRYBUCJA

Handel hurtowy i detaliczny w obrębie naszego kraju stanowi główny rynek.

HANDLOWCY - czytaj więcej

HANDLOWCY

Jesteś zainteresowany współpracą? Zapraszamy do kontaktu z naszymi handlowcami.