Święta dla wielu osób kręcą się głównie wokół jedzenia. Robimy wielkie zakupy, wymyślamy kolejne dania i zastawiamy stoły aż po brzeg. Niestety przez to jeszcze 27 grudnia budzimy się z […]

W Karolu pomagamy jak tylko można! Zależy nam na wspieraniu lokalnej społeczności, a święta to kolejny powód aby pomóc tym, którzy są w potrzebie. Dlatego już kolejny rok z rzędu […]

Polacy słyną ze swoich tradycji, a chyba najwięcej z nich dotyczy Świąt Bożego Narodzenia. Od sposobu nakrywania stołu, przez dzielenie się opłatkiem, po potrawy świąteczne. Które z nich są najbardziej […]

Syrop klonowy to sztandarowy produkt z Kanady, który można nazwać kanadyjskim miodem. Jest świetnym dodatkiem do deserów, ale urozmaici też potrawy z mięsem.   Syrop klonowy ma wiele właściwości zdrowotnych […]

Schab i przygotowywany z niego schabowy to chyba najbardziej znane mięso w Polsce i klasyk obiadowy. Z tego rodzaju mięsa można przygotowywać też jednak inne potrawy. Musi je łączyć jedno […]

Zakład Mięsny Karol Główny Sponsor Ultramaratonu Nadbużańskiego ✅ 18 września odbyło się wielkie wydarzenie sportowe wymagające nie lada kondycji i zdrowia! Mowa tu o Ultramaratonie Nadbużańskim, którego mieliśmy przyjemność być Sponsorem […]

Jak już zapewne wiecie, Karol lubi wspierać lokalne inicjatywy. Tym razem zadziałaliśmy na „swoim podwórku” i chcielibyśmy pochwalić się efektami. Przedstawiamy mural projektu firmy Wallart, którego byliśmy sponsorem na budynku Liceum […]

Makaron to chyba najprostsza i najszybsza opcja na obiad albo kolację. Jego piękno polega na tym, że możemy połączyć proste składniki, które mamy akurat w lodówce i szafkach i stworzyć […]

Międzyrzec Podlaski to piękna kraina geograficzna położona w województwie lubelskim. Ma do zaoferowania wiele pięknych krajobrazów, przepyszną kuchnię i jest domem dla Zakładu Mięsnego Karol. 3 krainy geograficzne i 3 […]

Wiele osób na pytanie o ulubiony deser odpowiada: kiełbasa. Kochamy je w Polsce i najchętniej dodawalibyśmy je do każdego dania – przedstawiamy nasze ulubione przepisy na dania z kiełbasami.   […]

7 listopada powinno być jednym z najważniejszych z polskich świąt – w końcu w naszym kraju niewiele rzeczy kochamy tak bardzo jak dobrego schabowego. A jak przygotować idealny, złocisty kotlet? […]

  Burgery są jednym z naszych ulubionych fast-foodów. Przyszły do nas z USA, a pierwsze jedliśmy pewnie w restauracji ze złotymi łukami. Dzisiaj pyszne burgery możemy zrobić też w domu. […]

Jaki jest ulubiony okres roku piwoszy? Nie lato, kiedy piwo można sączyć jako dodatek do mięsa z grilla. To jesienią w Niemczech odbywa się znany na cały świat Oktoberfest – […]

Kiedyś jedzenie dla ubogich, dzisiaj jedna z ukochanych potraw ludzi na całym świecie. Pizza to najpopularniejsze danie pochodzące z Włoch, które teraz możesz zrobić też w domu – przedstawiamy 3 […]

Nadchodzi czas w życiu każdego z nas, kiedy trzeba wyfrunąć z gniazda i zacząć gotować samemu. Pojawia się wtedy często problem – czy mięso albo ryba, którą chcemy kupić, nadaje […]

  Rare, medium czy well done? Z polędwicy, antrykotu czy rostbefu? Na maśle, oliwie czy może w piekarniku? Te pytania zadaje każdy, kto ma ochotę przyrządzić po raz pierwszy w […]

Śniadanie zjedz jak król, obiad jak książę, a kolację jak żebrak. To powiedzenie najlepiej obrazuje, jak powinny wyglądać nasze posiłki i w jakich proporcjach powinniśmy je spożywać. Dietetycy mówią o […]

Budzi i daje kopa. Jest drugim najczęściej pitym napojem na świecie. Oprócz tego jest składnikiem ciast i deserów. A konia z rzędem temu, kto wiedział, że jest też genialną marynatą […]

Wrzesień przywitał nas cudownie – słonecznymi, ciepłymi i bardzo przyjaznymi dniami, mniej jednak przyjemnymi nocami – buchającymi parą zimnego porannego oddechu i temperaturami spadającymi już prawie do zera. Wrześniowe słońce […]

Jeżeli jesteś sportowcem lub zaczynasz swoją przygodę z aktywnością fizyczną z pewnością często zadajesz sobie pytanie jak powinna wyglądać dieta sportowca? Prawidłowe odżywianie jest niezwykle ważne i gwarantuje sukces twoich […]

Pięć najpopularniejszych dań kuchni polskiej? Odpowiedź na to pytanie wydaje się być oczywista. No bo: bigos, pierogi, golonka, schabowy, biała, gołąbki, flaki… I zrobiło się siedem, a lista jeszcze się […]

POSTANOWIENIA OGÓLNE Organizatorem „BACK TO SCHOOL” na Facebook (zwanym dalej “Konkursem”), jest Karol Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością z siedzibą w Strzakłach 55, adres: Strzakły 55, Międzyrzec Podlaski 21-560, wpisana do […]

Może to z powodu mnogości zwierzyny i grzybów w naszych lasach, może z powodu wybornego smaku zarówno mięsa jak i darów lasu, a może po prostu z połączenia obydwu oraz […]

Dania jednogarnkowe wybawienie dla wszystkich zabieganych i tych, którzy stanie przy kuchni traktują jak zło konieczne. Ogromną zaletą jest fakt, że do wykonania takiego dania jednogarnkowe nie potrzeba nic, czego […]

Lipiec i sierpień to chyba jedne z dwóch najbardziej inspirujących kulinarnie miesięcy w roku. Nowalijki już wyrosły i okrzepły, dojrzewają w słońcu i nabierają pełni smaku. Zerwane tryskają aromatycznymi sokami. […]

Na dobre rozpoczęcie wakacji po raz pierwszy zorganizowaliśmy festyn dla dzieci naszych pracowników. W planie przewidziany był cały dzień zabaw i animacji dla dzieci  w wieku od 4 do 12 […]

Kto pamięta kultową scenę z Pretty Woman, kiedy nieokrzesana i nieobyta jeszcze w towarzystwie Julia Roberts próbuje domyślić się jak i czym w eleganckiej restauracji zjeść ślimaki? ‘Śliskie małe skubańce’ […]

A dlaczego świat kocha ekologię, naturalność, doskonały smak i jakość? Odpowiedź na pytanie o miłość do polskich wyrobów jest tak oczywista, że aż trudno wymienić wszystkie argumenty potwierdzające tę tezę. […]

„KAROL” spółka z ograniczoną odpowiedzialnością ogłasza 29 czerwca 2021 r. postępowanie ofertowe na wybór Wykonawcy dla zadania pn. „Dostawa i montaż linii obkurczająco-osuszającej”. Termin złożenia ofert: do 7 lipca 2021 […]

‘Życie to pudełko czekoladek, nigdy nie wiesz, co z niego wyciągniesz’ – mawiał filozoficznie Forrest Gump cytując swoją mamę. Zapominał jednak dodawać, że najczęściej te najbardziej smakowite kąski jakoś omijają […]

Gość w dom, jedzenie na stół, chciałoby się napisać. Po długich miesiącach izolacji spowodowanej pandemią koronawirusa, wszyscy spragnieni są spotkań towarzyskich. Dlatego też, gdy lekko zluzowano pandemiczne obostrzenia, rzuciliśmy się […]

Gotowanie to umiejętność łączenia smaków. Z czynnością tą w przypadku składników pasujących do siebie, raczej nikt nie ma problemów. Odrobiną geniuszu wykazać się już natomiast trzeba, żeby stworzyć coś niezwykłego […]

Grillowanie czyli narodowy sport Polaków z roku na rok bije coraz większe rekordy popularności. Dania z rusztu stały się nieodłączną częścią nieformalnych spotkań towarzyskich, przyjęć urodzinowych czy też wydarzeń bardziej […]

O grillu, jako o polskim sporcie narodowym można napisać wiele. Bez wątpienia – darzymy go ogromną miłością. Tak wielką, że organizacja zawodów czy olimpiad w grillowaniu dóbr wszelakich, to niemal […]

  Niezależnie od tego, czy to piątek, piąteczek, piątunio czy może wolne popołudnie, czy też jakaś większa uroczystość (np. plenerowe urodziny albo nawet komunia w ogrodzie), rzucając hasło “grillowanie”, nagle […]

Kiełbasa jest jednym z wielu produktów, które wielbią Polacy. Nic więc dziwnego, że zajmuje wysokie miejsce w hierarchii żywienia. Mimo stale rosnącego trendu, jakim jest wegetarianizm, nie ustaje spożywanie mięsa, […]

Tradycyjne produkty, regionalne smakołyki, czy też domowe wyroby cieszą się ogromną sympatią ludzkości. Szczególne miejsce w sercach Polaków znalazły także suche kiełbasy. Na przestrzeni ostatnich lat można było zaobserwować stale […]

Kuchnia regionalna jest niezwykle istotnym czynnikiem, odpowiadającym za tworzenie kultury poszczególnych miejsc. Rozwijana przez wieki, gdyż receptury, za którymi tak przepadamy, przechodziły z rąk do rąk, poprzez wiele pokoleń. Produkty […]

Polacy wielbią spożywanie mięsa, co jest widoczne na pierwszy rzut oka, po przyjrzeniu się przepisom polskiej kuchni. W wielu potrawach głównym składnikiem jest właśnie mięso. Mimo że świadomość dotycząca nadmiaru […]

Frankfurterki – kiełbaski, o których słyszał każdy! To cienkie kiełbaski, zrobione z mięsa, najczęściej wieprzowego. Skradły serca ludzkości ze względu na swoją delikatność, niesamowity aromat, a także obłędny smak. Sprawdzą […]

Kiełbasa śląska jest jedną z najczęściej wybieranych kiełbas przez Polaków na zakupach. Charakteryzuje się niepowtarzalnym smakiem, a także odpowiednią jakością, która nie pozostawia wiele do życzenia. Nie powinien dziwić fakt, […]

1. POSTANOWIENIA OGÓLNE Organizatorem „Majówka 2021” na Facebook (zwanym dalej “Konkursem”), jest Karol Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością z siedzibą w Strzakłach 55, adres: Strzakły 55, Międzyrzec Podlaski 21-560, wpisana do […]

Dzień Ziemi   Dzień Ziemi obchodzimy, co roku o tej samej porze. Data wyznaczona na jej święto to 22.04. Nie można zapominać, że o Ziemie należy dbać na co dzień, […]

Majówkę czas zacząć   Majówka przychodzi wtedy, kiedy w całej Polsce – jak długa i szeroka – kwiecień zamienia się w maj. A razem z nią, wspólne spotkania przy grillu […]

Majowe, ciepłe, wolne popołudnie. Wystarczy jeden sms i spotykacie się na grillu u znajomych w ogródku. Albo też, jedziecie nad pobliski staw czy rzekę i tam, w malowniczych okolicznościach zaczyna […]

Romantyczna kolacja w drogim lokalu. Podchodzi kelner i przedstawia kartę win, sugerując jednocześnie, co zamówić na początek, a co będzie lepsze na koniec spotkania. Jeżeli myślisz, że robi tak tylko […]

Ponoć najlepsze dania to te, które już znamy. Ludzie niezwykle rzadko eksperymentują z nowymi potrawami, nieczęsto stosują nowe połączenia smaków, krzywiąc się na nieoczywiste smaki. Warto jednak eksperymentować w kuchni. […]

Sielankowe sobotnie, letnie popołudnie marzeń – spotykacie się z przyjaciółmi, dzieci bawią się w ogrodzie a wy na tarasie rozmawiacie, kątem oka doglądając grillującuch się potraw. Albo też, wracasz późno […]

Kiedy pytam osoby, które na stałe wyjechały z Polski za czym tęsknią, większość odpowiada – za smakiem chleba i wędlin. Później zazwyczaj pojawia się cała lista, na której są polskie […]

O czym myślisz jako pierwszym, mówiąc o Wielkanocy? Dla jednych będzie to drożdżowa babka, dla innych, czekoladowy zajączek. Jeszcze inni będą wspominać o kolorowych jajkach. Ale bez względu na region, […]

Wielkanoc to czas zabawy i radości. Śmigus Dyngus, palenie ognisk w Wielką Sobotę czy też Śmigus Dyngus zna każdy. Ale czy wiesz, co to Siuda Baba albo walatka? Nie wszystkie […]

Wielkanoc to święconka w Wielką Sobotę, uroczyste śniadanie wielkanocne w Wielką Niedzielę i Śmigus Dygus w Wielki Poniedziałek. Obrzędy wywodzące się z dawnych tradycji, w nieco zmienionej formie, przetrwały do […]

Mawia się, że co kraj to obyczaj. Patrząc jednak na zwyczaje wielkanocne w poszczególnych częściach naszego kraju, spokojnie można dodać: co region, to inne obyczaje. Żur, czy może barszcz? A […]

Tradycja nakazuje, aby to Śniadanie Wielkanocne było najważniejszym elementem tych świąt. Jednak sami dobrze wiemy, że to obiad wielkanocny i deser stanowią najszersze pole do popisu. Dzisiaj mam dla ciebie […]

Wielkanocne menu zazwyczaj jest podobne. Żur w różnych postaciach, obowiązkowo jajka, sałatka i  kiełbasa. Zazwyczaj jest to biała kiełbasa. Dlaczego ona, a nie na przykład schabowy albo gęsina? Odpowiedź na […]

Czasy, gdy boczek kojarzył się tylko z tłustym daniem albo też dodatkiem do wielkanocnego żurku już dawno odeszły do lamusa. Oto 5 przepisów na dania z boczkiem, które z pewnością […]

Pyszny kawałek mięsa to może być doskonały dodatek do obiadów czy kolacji. Jednak prawdziwą przyjemność z tych posiłków poczujesz wtedy, gdy wybierzesz świeżą szynkę, wieprzowinę, wołowinę czy drób. Dlatego przekonaj […]

Dziś już nikt nie wyobraża sobie Wielkanocy bez białej kiełbasy. Poznaj kilka sprawdzonych przepisów na białą kiełbasę – od tych tradycyjnych, po nieobliczalne wariacje z białą kiełbasą w roli główne. […]

W świadomości wielu konsumentów przyjęło się, że każde „E” jest szkodliwe dla zdrowia, dlatego trzeba omijać produkty, które mają je w swoim składzie. Jednak czy naprawdę tak jest? W końcu […]

Schabowy od pokoleń tradycyjnie gości u wielu rodzin podczas niedzielnych obiadów. Obok bigosu, pierogów czy kiełbasy jest jedną z najbardziej rozpoznawalnych potraw, wyróżniających polską kuchnię. Poznaj historię słynnego schabowego, a […]

Dla jednych biała kiełbasa to prawdziwy symbol Wielkanocy, a dla innych rarytas, który warto zjeść bez okazji. Po prostu taka kiełbasa już dawno zadomowiła się w polskiej tradycji i niewiele […]

Jedzenie mięsa ma swoich przeciwników oraz zagorzałych zwolenników. Zdania są podzielone i duży wpływ na to ma napływ gorszej jakości mięsa czy moda na bycie wegetarianinem. Jednak musisz zdawać sobie […]

W 2021 roku nasze dwie spółki Karol Sp. z o.o. Sp.k. i Karol Sp. z o.o. połączą się w jedną firmę. Poniżej w linku znajduje się dokładny plan połącznia firm. […]

Tegoroczna Szlachetna Paczka była dla nas niesamowitym przeżyciem.   Wszyscy nasi pracownicy szczerze zaangażowali się w pomoc potrzebującej rodzinie z Łukowa, której szczęśliwym Mikołajem zostaliśmy.   Była to pierwsza duża […]

Na naszym profilu Facebookowym pojawił się konkurs “Proste dania na zimowe dni”, wyłaniający pięcioro laureatów, którzy wygrają warsztaty kulinarne przeprowadzone online przez Jakuba Kuronia. Dodatkowo 100 pierwszych osób, które wezmą […]

Nie jesteśmy obojętni, kiedy ktoś wzywa nas do pomocy.   Teraz czas na Was!     Dla małej Hani liczy się każda złotówka i każda godzina, dlatego zachęcamy do pomocy […]

Chcąc pokazać naszym klientom, że Karol to nie tylko wędlina na kanapkę czy kiełbaska na grilla, poprosiliśmy szefa kuchni Jakuba Kuronia, aby przygotował specjalnie dla Was zestaw przepisów na wykwintne […]

Z okazji urodzin ZPM KAROL chcemy podziękować naszym klientom! Przygotowaliśmy specjalną promocję, dzięki której osoby kupujące nasze produkt mogą otrzymać prezent w postaci koszulki! Co należy zrobić, aby wziąć udział […]

Świętujemy w tym roku okrągłą rocznicę! Minęło właśnie 20 lat naszej działalności. To dla nas szczególny czas, kiedy możemy na chwilę się zatrzymać i podsumować nasze działania. Przez wszystkie te lata […]

Z powodu trudnej sytuacji w Polsce spowodowanej koronawirusem, szpital powiatowy w Międzyrzecu Podlaskim gromadzi i uzupełnia brakujące środki i sprzęt, ponieważ przygotowują się na najgorszą sytuację. A nie możemy dopuścić, […]

W związku z przeprowadzanym procesem rebrandingu, nasze opakowanie kiełbasy białej zyskało nową odsłonę. Szata graficzna została odświeżona, a produkt i jego receptura pozostają niezmiennie tak samo pyszne.