Szukasz idealnego pomysłu na szybki i smaczny obiad dla całej rodziny? Zapiekanka makaronowa z kiełbasą swojską z Zalasku – wypróbuj nasz przepis! To danie zaspokoi każdy głód.
Składniki:
- 300 g makaronu penne
- 200 g kiełbasy swojskiej z Zalasku, pokrojonej w kostkę
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 papryka czerwona, pokrojona w kostkę
- 250 ml śmietanki 30%
- 200 g startego sera żółtego (np. cheddar)
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- Sól i pieprz do smaku
- Oliwa z oliwek
Przygotowanie:
- Gotowanie makaronu: Ugotuj makaron al dente według instrukcji na opakowaniu. Odcedź i odstaw na bok.
- Smażenie warzyw i kiełbasy: Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj cebulę i czosnek, smaż na średnim ogniu do zeszklenia. Następnie dodaj paprykę i kiełbasę. Smaż wszystko razem przez około 5 minut, aż kiełbasa się zrumieni.
- Tworzenie sosu: Wlej śmietankę do mieszanki na patelni, dodaj paprykę słodką, sól i pieprz. Gotuj na małym ogniu, mieszając, przez około 3 minuty.
- Łączenie składników: W naczyniu żaroodpornym połącz ugotowany makaron z sosem i większością startego sera. Wszystko dokładnie wymieszaj.
- Zapiekanie: Posyp wierzch pozostałym serem. Zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 20 minut, aż ser się zarumieni i zacznie się topić.
Podawanie
Zapiekankę makaronowa z kiełbasą swojską z Zalasku podawaj zawsze gorącą, bezpośrednio po wyjęciu z piekarnika. Doskonale komponuje się z lekką sałatką z pomidorów i ogórków lub świeżymi ziołami.
Podsumowanie
Zapiekanka makaronowa z kiełbasą swojską to świetny sposób na szybkie i smaczne danie, które z pewnością zachwyci Twoich gości. Prosty przepis, który można łatwo modyfikować, dodając inne ulubione składniki.
