Golonka wieprzowa to danie, które przywołuje smak i aromat domowego gotowania.
W Zakładach Mięsnych Karol, oferujemy wyjątkową jakość, która czyni nasze dania wyjątkowymi.
Golonka Wieprzowa od Zakładów Mięsnych Karol:
W naszym asortymencie znajdziesz Golonkę wieprzową, która zachwyci Twoje kubki smakowe. Nasze produkty wyróżniają się:
Jakość mięsa: Golonka wieprzowa od Zakładów Mięsnych Karol to gwarancja najwyższej jakości mięsa, które pochodzi od zaufanych dostawców.
Tradycyjna receptura: przygotowujemy ją z pasją i dbałością o każdy szczegół, przestrzegając tradycyjnych receptur, które nadają daniu niezapomniany smak.
Przepis na Golonkę z Ziemniakami i Kapustą:
Składniki:
1 kg golonki wieprzowej
4 ziemniaki
1 główka kapusty
2 cebule
3 ząbki czosnku
2 liście laurowe
5 ziaren ziela angielskiego
1 łyżka soli
1 łyżeczka pieprzu
2 łyżki oleju roślinnego
500 ml bulionu mięsnego
Kroki:
Oczyszczamy golonkę i dokładnie myjemy.
Nacieramy ją solą i pieprzem.
Odstawiamy na kilka godzin a najlepiej na noc, aby mięso nabrało smaku.
W garnku gotujemy kapustę w osolonej wodzie do momentu, gdy będzie miękka, a następnie odsączamy nadmiar wody.
Rozgrzewamy olej w dużym garnku lub rondlu.
Podsmażamy golonkę z każdej strony, aż uzyska złotobrązowy kolor.
Dodajemy cebulę i czosnek, smażymy na złoto.
Wsypujemy ziele angielskie i liście laurowe, a następnie zalewamy bulionem mięsnym.
Dusimy golonkę na niewielkim ogniu przez około 2,5-3 godziny, aż mięso stanie się miękkie.
Przygotowanie ziemniaków:
Ziemniaki obieramy i kroimy na grube plastry.
Smażymy je na złoto na patelni z odrobiną oleju.
Podanie:
Podajemy Golonkę Wieprzową na talerzu, obok układamy smażone ziemniaki i duszoną kapustę.
Smacznego!
Podsumowanie:
Przygotowanie Golonki Wieprzowej z ziemniakami i kapustą jest łatwe, a smak tego tradycyjnego dania sprawi, że poczujesz się jak w domu. Golonka wieprzowa od Zakładów Mięsnych Karol to doskonały wybór, który podkreśli autentyczność i smak tradycyjnej kuchni. Teraz możesz cieszyć się prawdziwym smakiem wraz z bliskimi w zaciszu swojego domu. Smacznego!