Птица

Куриная тушка

Грудь с костью с кожей

Двойное филе без кожи

Одинарное филе

Куриная четверть

Куриная ножка

Бедро куриное

Хвостовая часть

Мясо окорочка с кожей

Мясо окорочка без кожи

Трехсекционное крыло с элеронами

Двухсекционное крыло без элеронов

Рука

Предплечье

Крыло с воланом

Куриная шея

Тело с шейной частью

Куриная грудка

Четверть кости

Кожица филе

Скины общего урожая

Мясо бедра без кожи

Мясо бедра, кожа на

Вырезка