blog

Coraz więcej osób zaczyna zdawać sobie sprawę z wpływu żywności na zdrowie i samopoczucie. Chętniej wybieramy produkty naturalne, ustawione na sklepowych półkach oznaczonych jako zdrowa żywność. Produkty ekologiczne, bez GMO, organiczne czy bio to tylko niektóre określenia i nazwy, które można spotkać w sklepach spożywczych. Do tego dochodzą różnego rodzaju certyfikaty czy oznaczenia, które...

Czytaj więcej

Jest ich tak wiele rodzajów, że trudno wszystkie zliczyć. Tradycyjne, klubowe, piętrowe, na zimno i gorąco, mięsne, wegetariańskie i na słodko. Sprawdzają się zawsze i wszędzie. Mogą być podawane na pikniku, w pracy i w domu, ale i jako eleganckie przekąski na bankietach. Są jadane na śniadania i kolacje, ale w zależności od...

Czytaj więcej

Gotowanie to dla wielu osób czysta przyjemność. Te kilka chwil w kuchni pozwala Ci się odprężyć, skupić na ulubionych czynnościach, w dodatku z perspektywą smacznego posiłku, który zwieńczy Twoje wysiłki. Jednak najlepszy przepis, ani doskonały smak, jak u prawdziwego szefa kuchni, nie zdadzą się na nic, jeśli składniki, z których powstaje danie nie...

Czytaj więcej

Wokół mrożonej żywności narosło wiele mitów. Wciąż wiele osób podchodzi do tego sposobu przechowywania produktów spożywczych z dużym dystansem. A niesłusznie. Dziś mamy już pewnoś, że mrożonki są zdrowe, a przechowywana w ten sposób żywność nie traci wartościowych składników odżywczych. A najważniejsze, to w wielu sytuacjach doskonała alternatywa do świeżych produktów. Dzięki niej...

Czytaj więcej

Oscypki z Podhala, rogale Marcińskie z Poznania, wspaniałe miody z mazurskich pasiek i aromatyczne kiełbasy z Podlasia. To tylko kilka przykładów przepysznej i wyjątkowej polskiej żywności. Poza granicami nasz kraj słynie ze wspaniałych warzy i owoców, doskonałych mięs, przetworów mlecznych, wyjątkowych potraw i regionalnych specjałów. My sami zaś zdajemy się czasem zapominać, ile smaków...

Czytaj więcej

Letnia kuchnia daje nieskończenie wiele możliwości. Dostęp do najróżniejszych świeżych warzyw i owoców pozwala przygotowywać potrawy, o których marzymy cały rok. Poza tym wakacje i urlopy sprzyjają eksperymentom w kuchni. Mamy więcej czasu, który chętnie spędzamy na świeżym powietrzu. Częściej spotykamy się także w większym gronie, na przykład podczas wspólnego grillowania lub na piknikach....

Czytaj więcej

O tym, że warzywa i owoce powinny stanowić podstawę naszej diety wiemy od dawna. Niezależnie od pory roku i sezonowości ich występowania, dobrze jest dbać o to, aby były składnikiem każdego posiłku. Są bowiem bogate zarówno w witaminy i minerały, jak i błonnik niezbędny do prawidłowego funkcjonowania naszych organizmów. Nie wystarczy jednak wiedzieć co...

Czytaj więcej

Lato to szczyt sezonu grillowego. Dobra pogoda, więcej wolnego czasu, dłuższe dni sprzyjają spotkaniom w większym gronie. A grillowanie na świeżym powietrzu to czysta przyjemność. Aby jednak satysfakcjonujący był nie tylko sam proces, ale także jego efekty, ważne jest, aby umiejętnie przygotować wszystkie składniki naszych potraw. Dziś zajmiemy się mięsem. Sprawdź, jak przygotować mięso...

Czytaj więcej

Kto nie kocha warzyw i owoców? Latem dojrzewa ich tyle, że czasem aż ciężko się zdecydować, które wybrać. Choć kończy się wówczas sezon na truskawki, to malin jest pod dostatkiem. Podobnie z czereśniami czy jagodami. A warzywa? Które wybrać? Oczywiście najlepiej te sezonowe. Sprawdź, dlaczego najlepiej kupować warzywa sezonowe oraz które koniecznie powinny pojawić...

Czytaj więcej

Lato to idealny moment na grillowanie. Wspólne biesiady na świeżym powietrzu są doskonałą okazją do spotkań towarzyskich i spędzenia czasu z rodziną i przyjaciółmi. Już sam proces przygotowywania jedzenia i grilla to dla wielu osób bardzo przyjemna aktywność. Co więcej, możliwości grillowania jest tak wiele, że niezależnie od...

Czytaj więcej