Blog
Zainspiruj się na jesień w kuchni!
Długie dni, krótkie noce, bardziej ożywione życie towarzyskie, wyjazdy, upały – wszystkie te cudowne wspomnienia lata na dłuższą metę mogą być męczące. Jesień to wspaniały moment, żeby odrobinę zwolnić. Dni […]
Co to znaczy, że żywność jest zdrowa?
Coraz więcej osób zaczyna zdawać sobie sprawę z wpływu żywności na zdrowie i samopoczucie. Chętniej wybieramy produkty naturalne, ustawione na sklepowych półkach oznaczonych jako zdrowa żywność. Produkty ekologiczne, bez GMO, […]
Historia kanapek
Jest ich tak wiele rodzajów, że trudno wszystkie zliczyć. Tradycyjne, klubowe, piętrowe, na zimno i gorąco, mięsne, wegetariańskie i na słodko. Sprawdzają się zawsze i wszędzie. Mogą być podawane na […]
Jak wybrać dobrej jakości drób
Gotowanie to dla wielu osób czysta przyjemność. Te kilka chwil w kuchni pozwala Ci się odprężyć, skupić na ulubionych czynnościach, w dodatku z perspektywą smacznego posiłku, który zwieńczy Twoje wysiłki. […]
Jak poprawnie mrozić żywność?
Wokół mrożonej żywności narosło wiele mitów. Wciąż wiele osób podchodzi do tego sposobu przechowywania produktów spożywczych z dużym dystansem. A niesłusznie. Dziś mamy już pewnoś, że mrożonki są zdrowe, a […]
Dzień Żywności Polskiej
Oscypki z Podhala, rogale Marcińskie z Poznania, wspaniałe miody z mazurskich pasiek i aromatyczne kiełbasy z Podlasia. To tylko kilka przykładów przepysznej i wyjątkowej polskiej żywności. Poza granicami nasz kraj […]
Przepisy na 3 letnie dania
Letnia kuchnia daje nieskończenie wiele możliwości. Dostęp do najróżniejszych świeżych warzyw i owoców pozwala przygotowywać potrawy, o których marzymy cały rok. Poza tym wakacje i urlopy sprzyjają eksperymentom w kuchni. […]
Jak poprawnie łączyć owoce i warzywa w daniach?
O tym, że warzywa i owoce powinny stanowić podstawę naszej diety wiemy od dawna. Niezależnie od pory roku i sezonowości ich występowania, dobrze jest dbać o to, aby były składnikiem […]
Jak przygotować mięso na grilla?
Lato to szczyt sezonu grillowego. Dobra pogoda, więcej wolnego czasu, dłuższe dni sprzyjają spotkaniom w większym gronie. A grillowanie na świeżym powietrzu to czysta przyjemność. Aby jednak satysfakcjonujący był nie […]
