blog

Kiedyś jedzenie dla ubogich, dzisiaj jedna z ukochanych potraw ludzi na całym świecie. Pizza to najpopularniejsze danie pochodzące z Włoch, które teraz możesz zrobić też w domu – przedstawiamy 3 pyszne przepisy na domową pizzę.   Czy pizza na pewno pochodzi z Włoch?   Większość z nas nawet wybudzona w nocy potrafiłaby powiedzieć, że pizza to danie włoskie. Okazuje się jednak, że pewna wariacja...

Czytaj więcej

Nadchodzi czas w życiu każdego z nas, kiedy trzeba wyfrunąć z gniazda i zacząć gotować samemu. Pojawia się wtedy często problem – czy mięso albo ryba, którą chcemy kupić, nadaje się jeszcze do jedzenia? Jeżeli nie wiesz jak kupić świeże mięso i ryby to przedstawiamy krótki poradnik, który pomoże Wam w tej sytuacji.   W przypadku mięsa wygląd się liczy   Pierwszym czynnikiem, który...

Czytaj więcej

  Rare, medium czy well done? Z polędwicy, antrykotu czy rostbefu? Na maśle, oliwie czy może w piekarniku? Te pytania zadaje każdy, kto ma ochotę przyrządzić po raz pierwszy w domu dobry stek. To danie uważane jest za wymagające i trudne. Tymczasem wcale tak nie jest. Wystarczy jedynie trzymać się kilku prostych zasad i współpraca ze stekiem na pewno zakończy się sukcesem!...

Czytaj więcej

Śniadanie zjedz jak król, obiad jak książę, a kolację jak żebrak. To powiedzenie najlepiej obrazuje, jak powinny wyglądać nasze posiłki i w jakich proporcjach powinniśmy je spożywać. Dietetycy mówią o tym, że śniadanie, jako pierwsze, to najważniejszy posiłek dnia. Że należy przyłożyć się do dobrania jego składników, tak aby były zbilansowane i dostarczyły organizmowi wystarczająco dużo energii na kolejne godziny funkcjonowania.   Teoria...

Czytaj więcej

Budzi i daje kopa. Jest drugim najczęściej pitym napojem na świecie. Oprócz tego jest składnikiem ciast i deserów. A konia z rzędem temu, kto wiedział, że jest też genialną marynatą do mięs. Kawa, bo o niej mowa, dziś (29.09) obchodzi swoje święto.     Zaczęło się od kozy Około IX wieku naszej ery gdzieś na Wyżynie Somalijskiej czy Abisyńskiej żył hodowca kóz, Kaldi. Pewnego...

Czytaj więcej

Wrzesień przywitał nas cudownie – słonecznymi, ciepłymi i bardzo przyjaznymi dniami, mniej jednak przyjemnymi nocami – buchającymi parą zimnego porannego oddechu i temperaturami spadającymi już prawie do zera. Wrześniowe słońce dojrzewa warzywa na całego, dając im niezwykły, nie do podrobienia, smak i aromat. Korzystajmy więc, ile wlezie! Dziś o królowej jesiennych stołów – DYNI. Grzejąc się w dzień w promieniach jeszcze...

Czytaj więcej

Jeżeli jesteś sportowcem lub zaczynasz swoją przygodę z aktywnością fizyczną z pewnością często zadajesz sobie pytanie jak powinna wyglądać dieta sportowca? Prawidłowe odżywianie jest niezwykle ważne i gwarantuje sukces twoich treningów. W szczególności przy intensywnym wysiłku konieczne jest dostarczanie organizmowi odpowiednich substancji odżywczych. Bez względu na to, ile razy w tygodniu trenujemy, nasza dieta powinna być przemyślana i zawierać wszystkie...

Czytaj więcej

Pięć najpopularniejszych dań kuchni polskiej? Odpowiedź na to pytanie wydaje się być oczywista. No bo: bigos, pierogi, golonka, schabowy, biała, gołąbki, flaki… I zrobiło się siedem, a lista jeszcze się nie skończyła. Wszystko zależy oczywiście od tego, kto ranking robi i jakie polskie dania lubi najabrdziej. Poniżej wiec BARDZO SUBIEKTYWNY ranking KAROLA.    Schabowy+rosół To niekwestionowana królewska para polskich stołów! Dobrze przygotowany świeży...

Czytaj więcej

Może to z powodu mnogości zwierzyny i grzybów w naszych lasach, może z powodu wybornego smaku zarówno mięsa jak i darów lasu, a może po prostu z połączenia obydwu oraz doskonałych umiejętności kulinarnych Polaków, sława naszych kucharzy jako mistrzów dań na ich bazie mięsa i grzybów. Grzyby, zresztą, w wielu zakątkach świata uważane są za polską domenę. Żadna chyba kuchnia...

Czytaj więcej

Dania jednogarnkowe wybawienie dla wszystkich zabieganych i tych, którzy stanie przy kuchni traktują jak zło konieczne. Ogromną zaletą jest fakt, że do wykonania takiego dania jednogarnkowe nie potrzeba nic, czego na co dzień nie używamy w kuchni: wystarczy zwykły garnek lub naczynie do zapiekania, najlepsze mięso lub wędliny od Karola. Świeże warzywa z działki albo dobrego warzywniaka i ewentualne dodatki,...

Czytaj więcej