Grillowanie to nie tylko tradycyjne kiełbasy i karkówka. Jeśli szukasz czegoś wyjątkowego, co zachwyci Twoich gości – Boczek Zawijany ze Śliwką na Grilla będzie strzałem w dziesiątkę. To połączenie słodkiej suszonej śliwki i chrupiącego, aromatycznego boczku stworzy niezapomniane doznania smakowe. Danie jest proste w przygotowaniu i idealnie komponuje się z różnymi sałatkami oraz pieczywem.

Składniki:

  • 500 g boczku w plastrach
  • 200 g suszonych śliwek
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżka miodu
  • 1 łyżeczka musztardy dijon
  • Sól i pieprz do smaku
  • Wykałaczki

Przygotowanie:

  1. Przygotowanie śliwek: W misce połącz oliwę z oliwek, miód i musztardę dijon. Dodaj sól i pieprz według własnego uznania. Suszone śliwki obtocz w przygotowanej marynacie, aby dobrze nasączyły się smakiem. Pozostaw na około 30 minut.
  2. Zawijanie boczku: Każdą śliwkę owiń jednym plastrem boczku. Upewnij się, że boczek dokładnie przylega do śliwki. Następnie przebij wykałaczką, aby całość trzymała się razem podczas grillowania.
  3. Grillowanie: Rozgrzej grill do średniej temperatury. Umieść zawinięte w boczek śliwki na ruszcie. Grilluj około 10-15 minut, obracając je co jakiś czas, aby boczek równomiernie się przyrumienił i stał się chrupiący.
  4. Serwowanie: Boczek zawijany ze śliwką podawaj na ciepło. Doskonale smakuje jako przystawka, dodatek do grillowanych mięs lub samodzielna przekąska. Możesz podać go z chrupiącym pieczywem i lekką sałatką.

Podsumowanie – Boczek Zawijany ze Śliwką na Grilla:

Boczek Zawijany ze Śliwką na Grilla to danie, które łączy w sobie słodycz suszonych owoców z intensywnym smakiem boczku, tworząc wyjątkową kompozycję smakową. Idealny na letnie spotkania przy grillu, na pewno zadowoli zarówno miłośników mięsa, jak i osoby szukające nowych kulinarnych doznań. Ten przepis to prosty sposób na wprowadzenie odrobiny finezji do tradycyjnego grillowania.

Tags:
, , , , , ,