Białe Kiełbasy Pieczone z Kapustą to doskonały wybór na rodzinny obiad lub kolację. Połączenie delikatnej białej kiełbasy z aromatyczną, pieczoną kapustą tworzy niezapomniany smak, który przeniesie Cię w kulinarne podróże. Czy szukasz przepisu na pyszne, tradycyjne danie, które zachwyci Twoich bliskich i będzie idealnym wyborem na finał EURO 2024? Poniżej znajdziesz przepis, który krok po kroku pokaże, jak przygotować Białe Kiełbasy Pieczone z Kapustą.
Składniki:
- 1 kg białej kiełbasy
- 1 duża główka białej kapusty
- 2 średnie cebule
- 3 ząbki czosnku
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1 łyżeczka kminku
- 1 łyżeczka majeranku
- Sól i pieprz do smaku
- 1 szklanka bulionu warzywnego
Przygotowanie – Białe Kiełbasy Pieczone z Kapustą:
- Przygotowanie składników: zacznij od umycia i poszatkowania kapusty na cienkie paski, natomiast cebulę obierz i pokrój w pióra, a czosnek drobno posiekaj.
- Podsmażanie: na dużej patelni rozgrzej olej roślinny, ponadto dodaj pokrojoną cebulę i smaż na średnim ogniu, aż stanie się złocista, następnie dodaj posiekany czosnek i smaż jeszcze przez minutę, uważając, żeby się nie przypalił.
- Dodawanie kapusty: do podsmażonej cebuli i czosnku dodaj poszatkowaną kapustę, dopraw ją kminkiem, majerankiem, solą i pieprzem. Smaż kapustę przez około 10 minut, aż zacznie mięknąć.
- Dodawanie bulionu: wlej szklankę bulionu warzywnego do kapusty, zmniejsz ogień i duś kapustę pod przykryciem przez około 20 minut do momentu aż będzie miękka.
- Przygotowanie kiełbas: w międzyczasie nagrzej piekarnik do 180°C. Białe kiełbasy delikatnie ponakłuwaj widelcem, aby nie popękały podczas pieczenia.
- Pieczenie: w dużym naczyniu żaroodpornym ułóż podduszoną kapustę. Na wierzchu poukładaj białe kiełbasy. Całość wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 30-40 minut, aż kiełbasy będą złociste i chrupiące.
- Podawanie: po upieczeniu danie wyjmij z piekarnika i pozostaw na kilka minut, aby smaki się przegryzły. Podawaj gorące, najlepiej z kromką świeżego chleba.
Podsumowanie – Białe Kiełbasy Pieczone z Kapustą:
Białe Kiełbasy Pieczone z Kapustą to danie, które doskonale wpisuje się w tradycję polskiej kuchni, jest to także specjał Niemców. Przygotowanie jest proste, a efekt końcowy zachwyci każdego miłośnika domowych obiadów. To idealny wybór na rodzinne spotkania i wyjątkowe okazje, takie jak finał EURO 2024! Spróbuj tego przepisu już dziś i ciesz się smakiem, który zapamiętasz na długo.
